Catálogo de Informação Agropecuária

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  31/03/2006
Data da última atualização:  31/03/2006
Autoria:  TEIXEIRA, G. H. de A.; DURIGAN, J. F.; MATTIUZ, H. H.; ALVES, R. E.; O' HARE, T. J.
Título:  Cultivar effects browning susceptibility of freshly cut star fruit slices.
Ano de publicação:  2006
Fonte/Imprenta:  Scientia Agricola, Piracicaba, v. 63, n. 1, p. 1-4, jan./feb. 2006.
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Averrhoa carambola L catecol; Carambola; Fresh-cut; Polifenoloxidase; Processamento minimo.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status  
Epagri-Sede45075 - 1ADPAP - --0000.21124
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  17/08/2021
Data da última atualização:  17/08/2021
Tipo da produção científica:  Video/DVD
Autoria:  FELIPPETO, J.
Título:  Vinhos catarinenses ganham selo de identificação geográfica.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  Florianópolis: SCC/SBT, 2021.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A concessão da Indicação geográfica possibilita a ampliação da visibilidade mercantil de um determinado produto e o torna o conhecido em nível nacional e internacional, valorizando a tipicidade e a regionalidade e do que se chama ?saber fazer?, ou seja a maneira de fazer de uma determinada região levando em conta o clima, o solo, o relevo, a mão de obra dos produtores. Portanto, a Indicação geográfica se constitui como uma excelente oportunidade de aumento da renda e melhoria das condições de vida das famílias que fazem da uva e do vinho o seu sustento. A perspectiva do trabalho técnico desenvolvido é a valorização das propriedades, o reconhecimento dos rótulos, bem como de toda a cadeia empresarial e não empresarial ligada à uva e ao vinho nas regiões das altas altitudes de Santa Catarina. Por outro lado, para a obtenção do selo, os produtores devem atender a alguns requisitos importantes, como por exemplo: os vinhedos devem estar numa área igual ou superior a 840 metros em relação ao nível do mar; compor os vinhedos com variedades autorizadas previstas na IG, além de observar várias e práticas de produção desde a rotulagem até a embalagem dos vinhos. Todas as normativas estão previstas no caderno de normas técnicas, documento aprovado pela Associação dos vinhos de Altitude - Produtores e Associados.
Palavras-Chave:  IG; Indicação Geográfica; Vitivinicultura de Altitude.
Categoria do assunto:  Z Localizações Geográficas
 
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede106055 - 1UPCFI - DD

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